Concept

Le concept de Glouton Trotteur est très simple : Une box 100% française qui, chaque mois, propose de boire et de manger français en faisant voyager vos papilles !
Cette box met à l’honneur une région de France de manière novatrice, avec une recette d’un plat typique de la région à cuisiner et une bouteille qui accompagne le plat. Chaque mois, une région de France différente ! Nous travaillons avec notre couple partenaire, chefs étoilés : Clément & Flora du restaurant Choko Ona à Espelette.

À l’intérieur de chaque box, il y a :
– Un panier de produits de producteurs nécessaires à la réalisation du plat
– La fiche recette
– Une bouteille de vin de la région à déguster en parfait accord avec le plat
– Un QR Code : avec la vidéo de présentation ou un podcast des producteurs et des vignerons pour connaître la provenance des produits et une autre vidéo avec le chef réalisant la recette afin d’avoir tous les tutos et conseils du chef étoilé quand vous cuisinerez votre délicieux plat régional !

C’est une manière différente de découvrir notre gastronomie française : nous faisons participer le consommateur en lui faisant cuisiner un plat phare de chaque région, en lui permettant de connaître les vins régionaux et en lui donnant tous les tutos et conseils nécessaires grâce à la vidéo du chef sur notre QR Code.

Voilà une manière originale et ludique de bien manger, découvrir la gastronomie française et partir à la conquête de nouvelles saveurs… sans bouger de chez soi !