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Producteur : Domaine Du Thiolent

Producteur : Emmauel de Veyrac.
Notre entreprise existe depuis les années 1950 et se situe en Haute Loire, 1000 m. d’altitude à 15 kms à l’ouest du Puy en Velay, dans une petite région : le Velay volcanique ; cette région se caractérise essentiellement par la qualité de ses terres, terres noires et riches qui permettent malgré l’altitude une production de cultures, céréales et lentilles, de qualité ; malgré des influences continentales en hiver, les influences méditerranéennes sont très présentes : nous sommes à moins de 200 km de la mer !

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