NOS RECETTES À VENIR

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Box Glouton Trotteur​

Recette Box Auvergne-Rhône-Alpes

Plat : Pot-Au-Feu aux Diots de Savoie & Gratin de Crozets au Beaufort Vin : Roussette de Savoie Réception de la box : Début Décembre

Recette Box Bretagne

Plat : Filets de Maquereaux au beurre de Baratte, compotée d’oignon de Roscoff, écrasé de pommes de terre et tombée d’épinards aux algues de Bretagne Cidre Brut Réception de la box : Début Février 2022

Recette Box Bourgogne-Franche-Comté

Plat : Burger Rösti Franc-Comtois Vin : Bourgogne Rouge Réception de la box : Début Mars 2022

Box Qualivores D'Occitanie

Recette Box Qualivores D'Occitanie

Plat : Osso Bucco façon Occitane Vin : Domaine de la Plaine – Plaine Mer Réception de la box : Début Janvier 2022

Recette Box Ariège

Plat mettant à l’honneur de la Tomme des Pyrénées IGP
Réception de la box : Début Février 2022

Recette Box Hautes-Pyrénées

Plat mettant à l’honneur le Porc Noir de Bigorre AOP et le Haricot Tarbais IGP Label Rouge
Réception de la box : Début Mars 2022

NOS RECETTES PASSÉES

Voici l'ensemble de nos recettes déjà cuisinées par nos Gloutons ! 

Recette Centre-Val de Loire

Plat : Feuilleté de confit de canard
Vin : Bourgeuil Audebert & Fils 

Recette Normandie

Plat : Burger Normand
Cidre : L’inimitable / Maison SASSY
 

Recette Provence-Alpes-CÔtes D'Azur

Plat : Petits farcis Niçois revisites à l’anchois avec sa ratatouille
Vin : Mas Des Cadenets / Échappée Belle
 

Recette Hauts-De-France

Plat : Croquettes de Maroilles et ses betteraves dans tous ses états
Bière : Bière blonde locale / Bière Celestin 
 

Recette Corse

Plat : Escalopes de veau de Jacques Abbatucci farcies aux pousses d’épinards accompagnée de pâtes à la farine de châtaigne
Vin : Domaine Sant Armettu AOP Sartene 
 

Recette Fêtes des Mères

Plat : Risotto aux Asperges et Chèvres Frais
Dessert : Fraises accompagnées de son Breuil Fermier et Fleur de Sureau
Vin : Paul Mas Rosé Bio

Recette Pays De La Loire

Plat : MÉLANGE TERRE & MER 
Rillettes du Mans / Sardines à Poêler et Millésimées de Saint-Gilles-Croix-De-Vie avec ses Pommes de Terre de Noirmoutier
Vin : Domaine Pelle / Cuvée Les Bornés Blanc – Menetou-Salon

Recette Bourgogne-Franche-Comté

Plat : Escalope à la Pontissalienne / Pâtes Fraîches
Vin : Domaine Rolet / Cuvée Arbois Blanc Tradition

Recette Île-De-France

Plat : Friand au Brie de Meaux et véritable Jambon Blanc de Paris
Bières Locales : Brasserie Les Cuves de Fauve 

Recette Édition Limitée Saint-Valentin

Plat : Ballotines de veau au Jambon de Bayonne et fromage de Brebis / Pilaf de riz de Camargue 
Dessert : Pommes d’amour
Vin : Domaine Chermette / Cuvée : Saint-Amour
 

Recette Bretagne

Galette de sarrasin à l’andouille de Guéméné, oignon de Roscoff et fromage badennois  
Cidres Artisanaux : La Cidrerie Familiale Sorre / Cuvée Contemporaine Bio
 

Recette Édition Limitée Noël

Entrée : Tourte aux Pommes de Terre
Plat : Cailles / Polenta  au Piment d’Espelette
Vin : Domaine La Florane / Cuvée À Fleur de Pampre

Recette Auvergne-Rhône-Alpes

Saucisson Lyonnais Pistaché / Lentilles Vertes Du Puy 
 Vin : Domaine La Grosse Pierre / Cuvée Chiroubles

Recette Occitanie

Aligot / Jambon Noir de Bigorre 

Vin : Domaine Modat  / Cuvée Petit ModAt’mour

Recette Nouvelle-Aquitaine

Parmentier de Haricots Tarbais au Confit de Canard 

Vin : Domaine Mont d’Oraàs /Cuvée Les Cluques